在中性条件下混合氨基酸在溶液中为什么是负电荷?
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在中性条件下,氨基酸的氨基和羧基会离子化成为氨离子和羧酸根离子。氨离子会带正电荷,而羧酸根离子会带负电荷。因此,对于混合氨基酸,其中的羧基会释放负电荷,而氨基则不会释放电荷。
在水溶液中,羧基释放的负电荷会与水分子中的氢离子形成氢键,形成一个稳定的负离子。因此,整个混合氨基酸会带有负电荷。这种负电荷可以影响混合氨基酸在水中的溶解度和其他物化性质。
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