Question

吃皮蛋喝咖啡好吗？

Answer 1

皮蛋咖啡我是不敢尝试的，因为皮蛋和咖啡一起吃了会中毒。
1、皮蛋本身就不建议过多食用，因为该食物严重地 铅超标。如果长期大量的食用皮蛋会引起免疫力低下、记忆力减退、好动易怒的现象，甚至出现腹痛腹泻。2、咖啡中可能产生危害的成分有咖啡因和用来调节口感 的植脂末，可以作为一种中枢神经兴奋剂。可能会给心脑血管系统造成负担。如果两者在一起吃，可能会加速铅的吸收，这样容易使人出现铅中毒的状况。
建议在日常生活中多吃一些富含高质量膳食纤维的水果蔬菜，少吃辛辣海鲜等刺激性食物。

适量食用皮蛋或者咖啡。

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
　　2、咖啡对皮肤有益处。咖啡中含有一些人体所缺的营养物质，而这些营养物质能够促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
　　3、咖啡有解酒的功能。在平常的时候倘若就喝多的难受的话，不妨喝些咖啡，因为酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
　　4、咖啡能够消除疲劳。大部分人都知道其实咖啡是具有消除疲劳的功效的，所以在平常的时候要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
　　5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
　　6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示能够应用到人类。
　　7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
　　8、咖啡对于人体的情绪有着很大的影响力。根据实验表明，通常人类一天吸收300毫克的咖啡因以后，也就是约莫3杯煮泡咖啡，对于人体机警以及情绪都会带来一些良好的影响，会让人变得更加具有冲劲以及活力。

Answer 2

它是以鸭蛋为原料,用生石灰、火碱等碱性物质和稀泥包在一起腌制而成的。由于皮蛋蛋白中常有松针状花纹,所以又称松花蛋。

卵子变大的作用和作用

1、减轻胃病

制作皮蛋时所用的石灰等强碱性物质可以中和分泌过多的胃酸,对于由于胃酸分泌过多而导致的胃痛胃部也有缓解的作用。

2、增加食欲

皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解后产生的氨、硫化氢等使得皮蛋具有独特的风味,一方面还能促进消化器官,增进食欲,使营养易于消化。

3、清醒解酒

醒酒姐姐吃皮蛋的时候,配合食醋一起吃可以帮助醒酒姐姐。因为食醋中的有机酸和酒精中的乙醇发生了醋化作用,从而可以帮助醒酒解酒。

4、泻火的清热

皮蛋含矿物质较多,性凉,具有清热止渴、滋阴润燥的作用,不仅能泻热、治热性拉肚子、大肠火,还能缓解热火旺引起的眼疼、牙疼、咽喉痛等。因为皮蛋本身有清凉降火的功效,所以还能缓解身体内热,对抗夏天的烦闷。皮蛋加上食用的食物一般都是简单的凉拌,比较适合天热吃。

营养素:

皮蛋具有独特的风味,含有丰富的蛋白质,能增进食欲,促进消化液分泌,促进食物营养的吸收和消化;皮蛋富含矿物质,具有清热降火、滋阴润燥、缓解牙疼、咽喉痛等不适症状,还可以补钙、补铁。