Question

柠檬的吃法

Answer 1

柠檬比较好的吃法有生吃，榨汁或者泡水。

生吃，就是将柠檬洗净后直接食用，但是因为柠檬味道极酸，因而生吃口感不好，但是可以最大限度的保存维生素C。榨汁，就是将柠檬去皮后用榨汁机榨出果汁，还可以放适当的糖调味，这种吃法口感较好，但是操作较复杂。

泡水，就是将柠檬切片，用温水冲泡，可以加入适量蜂蜜，切忌用开水，因为高温会破坏维生素C，大大降低其营养价值。

柠檬介绍：

柠檬作为一种常见的水果，营养价值较高，含有丰富的维生素C，同时还能促进消化和生津止渴。适用于口干烦躁、消化不良、缺铁性贫血、维生素C缺乏的人群。

柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料。