凤梨是菠萝吗
凤梨是菠萝。
属于凤梨科多年生草本植物,在每年的夏季到冬季开放花朵,花色为紫红色,果实一年可以采收四次,分别对应春夏秋冬四个季节,且果实成熟后颜色为黄色,顶部带有绿色的叶片。
凤梨的形状较为奇特,其叶心处有一个筒状的叶杯,属于凤梨储水的器官,在养殖时要将水分直接灌入叶杯中,维持植株的生长,但在环境干燥时,也可以向凤梨叶片喷洒水分,提高环境湿度。
凤梨生长在光照充足的环境中,果实品质较高,养殖时可以将其移入向阳区域,让植株接受全日照,但凤梨不耐晒,强光时期要将其移入阴凉场所、或者搭建遮阳网,避免叶片晒伤。
挑选方法
1、看外观形态:
优质凤梨的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的凤梨表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生凤梨的外皮色泽铁青或略带褐色。
如果凤梨的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的凤梨果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。
2、看果肉组织:
切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的凤梨为优质品;劣质凤梨果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟凤梨的果肉脆硬且呈白色。