Question

如何鉴别虫草的好坏

Answer 1

从头部的子实体上识别，冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹，质量差的则颜色浅淡。

冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。外黄亮，内色白，冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。从虫足上识别，冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。形体完整，虫肥草短，冬虫夏草形体似蚕，长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

西藏那曲所产虫草眼睛颜色为黄色，青海玉树所产虫草眼睛颜色偏褐色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。

两品种的虫草

1、蛹虫草

蛹虫草：寄生于夜蛾科幼虫体内而形成的干燥虫体及子座，习称北虫草，其子座头部椭圆形，顶端钝圆，桔黄或桔红色，寄生为夜蛾科幼虫，常能发育成蛹后才死亡，所以虫体呈椭圆形的蛹。蛹虫草是虫草人工提取物单独种植的，不含虫草的其他成份，其药用价值与天然虫草有着天壤之别，价格更是差异巨大。

2、亚香棒虫草

亚香棒虫草：寄生于鳞翅目昆虫的幼虫的干燥虫体及子座，形状与冬虫夏草相似，可见稍明显环纹。虫体质脆，易折断，断面略平坦，黄白色，中央有稍明显灰棕色“—”字纹。气微腥，味微苦。