Question

猪大骨头的正确方法清炖大骨汤

Answer 1

清炖大骨汤正确做法如下：

工具/原料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。

1、准备好食材。

2、姜切丝，白萝卜切块。

3、锅中加入猪大骨头、香葱、去腥去血沫。

4、猪大骨头在锅里煮几分钟把血沫洗干净。

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5、加入白萝卜、姜丝、香葱、料酒、盐、蚝、鸡粉。

6、大火炖1.5个小时即可。

7、成品。