沸水冷了在烧开有毒吗

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胡老师谈科技
2023-02-25 · TA获得超过308个赞
知道小有建树答主
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开水凉了,冷了后再烧开喝,有害。

开水不能烧第二次是因为开水反复烧形成了蒸锅水,是有毒的。

自来水本身的矿物质含量就比较高,水烧时间长了,水蒸气蒸发以后,水里的矿物元素就浓缩了,比如自来水它本身铅的含量是合格的,经过长时间烧以后,水浓缩了,自来水也就不合格了。

还有,自来水都是用氯来消毒的,水中的一些有机污染物,一旦跟氯结合,它会形成一种消毒副产物,属于A类致癌物,烧的时间越长,消毒副产物的产生量就越高。以前老百姓都说蒸锅水不能喝,喝了就有毒,蒸锅水就是反复烧的,就是这个意思。
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