葡萄什么季节成熟
葡萄一般在夏秋冬三季才会成熟,葡萄的品种繁多,每个地区的气候不同,所以葡萄的成熟时间也不同。
一般在南方地区的葡萄大多都是在夏季6~7月时成熟,也有少数的品种在秋季8~9月时成熟。而北方地区葡萄生长得比较缓慢,在北方地区大多都是在夏秋季7~8月时成熟,不过10月也会结少量的果实。
像冰葡萄、美国红提、天然奇等少数优良的品种,它们的耐寒性比较强,一般在冬季寒冷的时间段才会成熟,一般这些品种的葡萄大概在11~12月才会成熟,市场上6~12月才会有新鲜成熟的葡萄销售。
葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高。
主要品种
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。
主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。