炒面条怎么炒才最好吃简单

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2023-04-10 · 分享生活小知识 享受美好人生
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炒面条用以下方法炒才最好吃:

主料:水面半斤、鸡蛋2个。

辅料:青菜秧半斤、香肠1根、油少许、酱油一勺。

方法/步骤:

1、大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微煮一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。

2、立刻捞入冷水,拨松。

3、过滤去掉冷水。

4、锅里加少许油,把鸡蛋炒熟。

5、然后,划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。

6、加入洗干净,沥干水的青菜秧,翻炒。

7、在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。

8、小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色即可。

9、成品。

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