羊肉的做法

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狮锋生活
2023-04-10 · TA获得超过152个赞
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羊肉的好吃做法如下:

原料:羊肉片,大葱,生抽,料酒,玉米淀粉,蛋清,盐糖,干辣椒,姜。

1、牛肉切片放生抽、盐、料酒、蛋清和玉米淀粉混合抓匀,葱切段,姜切丝备用。

2、将生抽、糖、玉米淀粉和水混合调成酱汁。

3、锅中倒入比平常炒菜多一倍的食用油,油热后放姜丝和干辣椒爆香。

4、放羊肉进去,快速翻炒。

5、羊肉快速炒熟后放入葱段,再倒入调好的酱汁,翻炒均匀后即可出锅。

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