Question

猪蹄汤的做法

Answer 1

冬菇黄豆猪蹄汤的做法如下：

食材：猪蹄650克、黄豆半碗、蚝豉8个、冬菇30克、姜片5克、盐。

步骤：

1、准备材料，冬菇、黄豆要泡透。

2、用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用。

3、冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟。

4、加进猪蹄，中火继续煲。

5、猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味。

6、再煮沸5分钟左右，关火，即可食用。