Question

炒大米饭怎么做好吃家常做法

Answer 1

炒大米饭好吃的家常做法如下：

工具／原料：米饭、鸡蛋、火腿、葱、胡萝卜、青椒、盐、生抽。

1、两只鸡蛋打散。

2、火腿、胡萝卜、青椒切丁、葱切碎。

3、油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老。

4、在颠勺，画面有点虚。先放入剩米饭，打散，接着放入炒好的鸡蛋，搅散，再放入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒至变色，再加入一勺生抽、一勺盐、一勺胡椒粉，翻炒均匀；最后加入葱碎，翻炒几下即可出锅。

5、最后就可以盛盘出锅了。