Question

径山茶属于什么档次的茶

Answer 1

径山茶属于上等档次的茶。

径山茶是一种传统的历史名茶，它始种于唐，盛于宋，至今已有1200多年的历史，自宋至清均被列为贡茶。据史料记载，唐代著名僧人法钦大师云游到径山后，开山结庵建寺，种茶制茶研茶，是为径山茶之始。径山茶凭借着1200多年的悠久历史和文化底蕴，成为浙茶的代表之一。

径山茶以崇尚自然、追求绿翠、讲究真色、真香、真味而著称。其品质特点源于独特的生态环境、深厚的文化积淀和精湛的制茶工艺。

径山茶从采摘就有严格要求，以一芽一叶或一芽二叶为标准，每千克干茶以6到7万个茶芽为标准，之后需经过摊青、揉捻、烘焙等多道工序，在300度左右的炒茶锅里，不停用手翻炒。

如何辨别径山茶的真假

真正的径山茶外观整齐，叶子大小、形状、颜色、光泽等都比较一致，而假的径山茶叶子则有大小不一、形状不规则、颜色不均匀等问题。真正的径山茶具有浓郁的茶香，而假的径山茶则可能添加了其他香料或化学物质，具有异味或无味，或者有一种人造的香味。

真正的径山茶包装一般都有相关的认证标志，如国家地理标志认证、有机认证等，而假的径山茶可能没有这些认证，或者标志模糊不清。购买径山茶时，可以了解一下供应商的信誉度、生产工艺、茶叶来源等信息，以此来判断是否是真正的径山茶。

以上内容参考百度百科-径山茶