Question

槐花孕妇可以吃吗?

Answer 1

孕妇可以少量吃槐花。

槐花自身含有比较丰富的营养价值，比如丰富的蛋白质、维生素、矿物质，所以怀孕期间适当食用槐花，也有利于补充孕妇所需要的营养物质。但是不能过多的食用。槐花的来源应该注意安全、卫生性。

目前在市场上很难购买到新鲜的槐花，大多数的情况下，还都是在路边或者野外这样一些公共场合上自行采摘而来。由于不清楚当地的环境，以及其他一些影响因素等等，所以建议孕妇可以适当的食用平时比较常见的蔬菜、水果等，尽量的不要食用那些来源不是特别明确的食物。

槐花选择方法

1、挑选那些含苞欲放的花采，因花未全开放，比较嫩，闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。花开全了就老了，口感也不好。

2、看槐花的颜色，选择花骨雪白、花梗绿色的。这样的槐花具有很高的新鲜度。反观那些已经开的，颜色偏黄的槐花，味道要差很多。

3、在购买槐花的时候，如果是为了观赏会比较建议大家去买紫色的，紫色的槐花其实是不适合吃的，而且和白色的槐花不同，紫色的槐花连香味也是很淡的。但是如果是想食用的话，还是白色的会更好一些。

以上内容参考百度百科-槐花