广西主要农作物
广西作物种植的品种丰富,主要种植作物有水稻、甘蔗、玉米、木薯、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉、芒果、蔬菜、西瓜,局部地区有少量花生、大豆、葡萄。
众所周知,广西是一个农业大市,一提到广西农业大家的第一印象就是广西的甘蔗,确实广西是全国甘蔗的主产区,广西甘蔗面积能占到全国的60%以上,产量更是能占到全国的半壁江山,广西的崇左市、来宾市甘蔗是广西甘蔗产量的主产地。
广西各市粮食作物(包括稻谷玉米等)和经济作物(包括蔬菜甘蔗油料木薯等)基本是对半分,仅崇左市经济作物面积远多于粮食作物面积,贵港、玉林因分别处于浔郁平原、玉林盆地,地形平坦,土地肥沃,因此水稻播种面积占比远高于其他各市。
而百色玉米播种面积则是广西第一多;除桂林、梧州、贺州外其余十三市均有较高占比的甘蔗,广西第一经济作物名不虚传。
蔗糖业已经成为广西的重要产业
1960年,食糖被列为国家的重要战略物资,而甘蔗是主要的糖料作物。由于广西独特的地理优势,在改革开放后,国家调整了甘蔗糖业的区域布局结果,将广西、云南等地区划为甘蔗糖业发展的重点,自此之后,广西成为了中国糖业的重点。
根据中国糖业协会统计,2019/2020年,我国产糖量前五十的糖厂里,广西的糖厂占据一半以上。单单是2020年,广西产糖量达到679.02万吨,占据全国成品糖产量的48%。
作为农产品中工业化加工率最高的品种,甘蔗种植和制糖加工能够拉动地方经济,并且产业带动面广。广西人运用得天独厚的优势,让蔗糖业为当地经济提供助推。比如坐落在“糖都”崇左的龙州县,蔗糖业贡献了全县50%的财政收入,最高甚至能达到70%。
在广西人的眼里,蔗糖不仅仅是饮食中的调味,甜蜜的记忆,还是重要的收入来源。“甜”已经融入当地人的生活中,成为了生活的底色。