古代喝酒的器皿叫什么

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古代喝酒的饮酒器包括爵、觚(gū)、角、斛、斝(jiǎ)、杯等。

一、爵

爵是中国古代一种用于盛放、斟倒和加热酒的容器。爵盛行于商代,并与觚等其他酒器配合使用,西周早期以后走向绝迹。爵是古代贵族宴饮时使用的酒具,如同现代的酒杯一样。

二、觚

是流行于商代至西周初的饮酒器。整个觚体分为三段,上部器口与细颈为容体,中间的腹部为实心,下面为圈足,这样的造型设计符合力学原理,使重心降低,增强了器物的稳定性,显得精巧别致而又不失沉稳庄重。

商代酒器最基本的组合是一爵一觚,用以斟饮;也有与斝成组合的。商周时觚非一般饮器,有一句成语为“不能操觚自为”,即指觚的多寡与饮者的身份地位、人品、酒量相关,只有高品位的人方可用此器。

三、角

由盛酒器发展为饮酒器。早期的角,细腰、平底、圆足有圆孔,宽把手。角的口部呈前后两只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一个带附饰的筒形流,宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似,但无柱,也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒,同时它又是一种量器。

四、斛

“斛”字古与“瓠”通,即葫芦,古人常用葫芦壳作瓢盛水,也可有用来盛酒,这种酒器的名称由此而来。史料记载,秦汉十斗等于一斛,南宋末年改五斗为一斛,二斛为一石。照此看来,一次要喝十斗的刘伶,酒量惊人。

五、斝

斝,古书中也称为“散”,饮酒兼温酒器。其形状像爵,但比爵大,有把手,圆口双柱,平底之下有三个尖足;也有侈口、下腹扁圆,三足中空,或呈棱形或呈圆柱形的;还有四尖足、带盖、呈方形而圆其四角的。

六、杯

杯,又称“羽觞”,基本形状为椭圆体,两侧有弧形耳。耳杯从西周时期沿用至三国两晋时期,盛行于战国至汉代。

以上内容参考:百度百科-觚

以上内容参考:百度百科-斝

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