Question

平凉特产有哪些土特产

Answer 1

平凉特产有平凉金果、平凉山药、平凉酒麸子、灵台牛心杏、静宁烧鸡、崇信芹菜等。

1、平凉金果

平凉金果属红富士苹果系列，果实个大、色艳、硬度大、糖分高、耐贮存，品质极佳。平凉是农业部划定的全国苹果生产最佳适宜区，其纬度、海拔、年均气温、昼夜温差、降水量以及年平均日照时数等气候条件非常适宜果品生产。

2、平凉山药

平凉三宝之一，种植历史十分悠久。平凉山药薯块粗大，呈鸡腿状，肉质淡黄，有粘汁，熟后松散细腻味甜，为高级补品。

3、平凉酒麸子

平凉酒麸子，酒香浓郁，入口香甜。由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。其制作历史悠久，在省内外都享有盛誉。

4、灵台牛心杏

甘肃省灵台县的传统特产水果之一，因其外形像牛心而得名，又叫“灵台大杏”。灵台牛心杏果实色泽鲜艳，汁多味浓，甜酸适口，离核仁甜，清末时就驰名陕、甘两省。

5、静宁烧鸡

平凉市静宁县的传统美食，亦称静宁卤鸡。它以行色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。

6、崇信芹菜

崇信种植芹菜的历史悠久，主要具有茎壮心空，纤维质细，无药味，清香可口等特点，民间素有“鸡的骨头羊的髓，芹菜荞面吃上美”的俗语。