Question

白芦笋怎么做好吃

Answer 1

新鲜芦笋和虾仁一起炒最好吃，具体做法如下：

材料准备：芦笋200g、虾仁100g、海天老字号淡盐酱油2茶匙、大蒜2瓣、料酒1茶匙、油少量、盐少量、清水等等。

1、洗干净所有食材。

2、将芦笋洗净以后，去除根部的老皮，斜刀切成小段。大蒜切成末。

3、锅中放入少量油烧至四成热，爆香蒜末，倒入芦笋翻炒约2分钟。

4、将虾仁倒入锅中，快速翻炒。

5、加入料酒、海天老字号“淡盐头道酱油”和少许盐继续翻炒，等虾仁熟透以后装盘即可。