Question

绍兴有什么好吃的

Answer 1

绍兴著名小吃：绍兴香糕、绍兴茴香豆、新昌春饼、奶油小攀、绍兴酱鸭等。

1、绍兴香糕

绍兴香糕是绍兴名点，它的历史十分悠久。绍兴香糕是清朝皇宫的八大贡品之一，早有“进京香糕”之美誉。入口细嚼，松、脆、香、甜，唇齿留芳口松脆香甜。

2、绍兴茴香豆

茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃，主要材料有蚕豆、茄香等，辅料有八角茴香、桂皮、盐等。茴香豆五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。

3、新昌春饼

春饼，是新昌著名的风味特产，形似圆月，薄如蝉翼，白中透黄，是新昌小吃界的“皇后”。“圆似夜月添新样，巧学秋云擅薄搽”，何止清在《咏春饼》中如是描述。

4、奶油小攀

在绍兴市里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。传统的“小攀”是用上上屋、鸡蛋、杂粮、水果浆等为选料，用特殊工艺上上屋而成，不加任何添加剂，营养丰富、酥松可口，是一种难得的特色休闲小吃。做工也不复杂，老少皆宜。

5、绍兴酱鸭

绍兴人爱吃酱菜，其中以酱鸭最受欢迎。鸭子先腌后酱，成品色泽栗子红色，油润咸香，让人回味，美味至极。绍兴的酱鸭选用主食材是肥嫩的麻鸭，这种鸭在当地被誉为“禽中明珠”。

以上内容参考百度百科-绍兴香糕百度百科-新昌春饼