Question

生炸排骨的做法

Answer 1

生炸排骨的做法如下：

工具／原料：排骨、食用油、奥尔良烤翅腌料、玻璃碗、小碗、保鲜膜、锅。

1、排骨放在玻璃碗里洗净。

2、准备一个小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料搅拌均匀。

3、将料汁倒入排骨中拌匀，盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时，取出。

4、锅中倒入食用油，油温6成热时下入排骨，炸至金黄色，捞出。

5、油温升高后，再放入复炸一次，捞出即可。