Question

鼓浪屿美食十大小吃

Answer 1

鼓浪屿美食十大小吃：黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、马拉桑、土笋冻、鱿鱼须、金兰馅饼、粒粒香扁食店、黄则和花生汤分店、张三疯欧式奶茶、黄老伯海蛎煎。

1、黄胜记肉松店

老板很热情，每个路过店门口的人都会发上一块大肉脯试吃。猪肉脯最好吃，买2袋还送个旅行袋，可谓是馈赠亲朋好友的最佳礼品。

2、林记木担鱼丸

热气腾腾的鱼丸上来了，白白胖胖的，轻轻咬了一口，鲜美可口，爽滑劲道，味道久久不散。庭院里的炸五香味道也不错，包的料也大不相同，很喜欢这样的小院和老宅，坐在树荫下，太惬意了。

3、马拉桑

鼓浪屿最好喝、最正的饮料，一杯橙汁得用5个半的橙子，味道当然是百分百的橙汁味道，想起在酒店饭馆喝的所谓的原味果汁，那种加了一大半冰块白水的果汁，不禁觉得非常非常值得。

4、土笋冻

它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名沙虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成。其实只要克服了心理，你一定会爱上它的冰凉爽脆，还有搭配的黄芥末的呛、花生酱的香和陈醋，口感不是一般的好。

5、鱿鱼须

他家的口感实在多了，海蛎量多又鲜嫩，起锅前浇上打匀的蛋花，配上甜甜微辣的沾酱，绝配。或者再来个凉拌的鱿鱼须，味道酸酸甜甜的，不是特别的辣，嚼劲十足。

6、金兰馅饼

这家店也是鼓浪屿上的老店，七十几年了，一家人守着自己的小铺子，做着好吃的点心，馅饼、猪腰饼、椰子饼等，现在岛民的家里只要有个世事，都还会到这里买饼子。每次，咬开他家的绿豆馅饼，那种平凡中的幸福就会溢的满满的。

7、粒粒香扁食店

鲨鱼丸、沙茶面从口味上说有点像加了花生芝麻酱的酸辣面，沙茶面就是用茄汁弄的汤面，再加入猪肝、瘦肉等简单配料，鲨鱼丸分有馅和无馅。

8、黄则和花生汤分店

黄则和总店在厦门市中山路，每天客人爆满。传说中的花生汤冬天喝“热腾腾”，夏天吃“冰冰凉”，花生很酥很香，就是口感偏甜，恐怕有人会吃不惯。沙茶面也值得重点推荐，还有经典的海蛎煎、韭菜盒，来鼓浪屿一定得去尝尝。

9、张三疯欧式奶茶

张三疯或许是鼓浪屿上客流量最多的小店，店铺装潢富有情调，宣扬爱自己、爱生活、爱家人，也强调快乐每一天，店铺外面有张三疯的故事来源。招牌奶茶即张三疯特调欧式奶茶，得益于法国朋友LEO的推荐配方，让旅行在厦门的人们，能够享受到在中国改良后的异国口味奶茶。

10、黄老伯海蛎煎

海蛎煎是闽南传统风味小吃，海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼，最后蘸着番茄酱吃，酸甜香滑，鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺，最好吃的有黄老伯的海蛎煎，店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的，传统风味，排队的游客非常多。

以上内容参考：百度百科—鼓浪屿