Question

凉拌土豆丝的家常做法

Answer 1

凉拌土豆丝的家常做法如下：

主料：土豆500克、则没洞白醋10克、蒜20克。

辅料：盐5克、香油5克、葱末适量、红辣椒丝适察升量。

1、土豆改刀切成丝。

2、土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。

3、蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。

4、起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。

5、焯熟的土豆丝放入凉孙枯开水中冲洗。

6、土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。

7、再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀即可。