Question

培根怎么做好吃

Answer 1

培根好吃做法步骤如下：

材料准备：花菜、培根、蒜末，葱末。

1、花菜切块

花菜洗干净，然后将花菜小心的给一块一块的分解开，然后再切成小朵备用。

2、焯花菜

花菜干炒出来的会因为受热不均匀，经常出现一边熟一边不熟的情况，所以我们先提前清洗一下 ，再起锅烧热水，放入花菜开火中焯一下，焯的花菜杆成油绿色的时候，就可以捞出备用了。

3、培根切块

培根洗干净后，然后切块备用。

4、煎培根

锅中少放点油，毕竟培根中也是有油的，遇热以后油就会出来了，先把培根煎的一块一块分离，然后两面出现煎黄色的时候，再进行下一步。

5、加入葱末蒜末

培根焦黄色以后，把肉推在锅边上，然后倒入葱末、蒜末炒香。

6、加入调料

再倒入我们焯过水的花菜，调料放食用盐、鸡粉、生抽、耗油，搅拌至调料跟菜花都融合在一起就可以出锅了。