Question

柠檬水可以隔夜第二天喝吗

Answer 1

柠檬水隔夜后的第二天不建议喝。

如果柠檬酸没有放置冰箱，会跟空气中的物质产生化学反应、产生沉淀物。此外，柠檬水比较容易氧化，因此隔夜柠檬水的水杯上会留有水斑或者水渍。同时夏季的时候，温度往往比较高，所以柠檬水容易被细菌污染。因此，建议最好还是不要饮用隔夜柠檬水。

一次性没有喝完的柠檬水，把柠檬水封口封好，放入冰箱，低温保存，这样柠檬水最长可以保存三天时间，长于三天会导致柠檬水中的维生素C挥发以及其他营养成分的流失。。如果想增加柠檬水的储存时间，也可以通过添加蜂蜜来增加柠檬水的储存时间。

柠檬的选择方法

1、看颜色：优质柠檬一般呈艳丽的橙黄色，表皮应润滑、无皱纹或斑驳。

2、闻气味：新鲜柠檬闻起来有一股新鲜的柠檬香味。购买时能够闻一下，假如滋味较淡或有异味，则或许是存放过久或不行新鲜。

3、接触：用手轻捏柠檬，优质的柠檬应该有必定的硬度，而非太软或太硬。太软或许表示存放时刻较长，而太硬或许是还未彻底成熟。

4、调查大小：柠檬的大小并不是关键因素，重要的是品质。一个中等大小的柠檬一般满意满意日常需求。

5、了解产地：了解柠檬的产地也很重要。优质柠檬产自阳光充足、土壤肥沃的地区，例如美国的佛罗里达州、意大利的西西里岛和法国的普罗旺斯等地。

以上内容参考：杏林健康-隔夜柠檬水还可以喝吗