Question

木耳炒什么菜比较好吃

Answer 1

木耳炒芹菜比较好吃，具体的做法如下：

材料/工具：木耳30克、花生仁（生）150克、芹菜150克、花生油2汤匙、淀粉5克、盐2茶匙、料酒1茶匙、葱10克、蒜10克、味精2克、香油2克、糖1汤匙、盆、锅。

1、花生仁放入盆中用清水泡半小时，去皮儿。

2、木耳泡半小时，择好洗净。

3、芹菜择叶洗净后切成菱形块儿。

4、锅内放入花生油，七分热时放入葱花和蒜末。

5、放入花生仁，翻炒。

6、再放入芹菜，翻炒均匀。

7、最后放木耳。

8、淋入少许温水。

9、放入1勺糖来提鲜。

10、倒入料酒。

11、放盐调味。

12、淀粉用水化开后放入，勾芡。

13、放味精和香油即可出锅。