Question

苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

Answer 1

苦瓜炒鸡蛋好吃的做法如下：

材料准备：苦瓜、鸡蛋、葱花、蒜、盐、蚝油、植物油、十三香、鸡精等。

1、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。

2、两个鸡蛋打碎，搅拌。

3、这时候准备葱花，蒜。

4、苦瓜焯好捞出备用。

5、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。

6、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。

7、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。

8、加入鸡蛋继续翻炒。

9、出锅即可。