Question

肉桂是什么东西

Answer 1

肉桂是牡桂。

中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物，肉桂是它的学名，又叫牡桂。它的原产地是在中国，老挝，印度以及越南等地。树皮是灰褐色的，老的树皮较厚，肉桂就是老的树皮。从树干上剥下来后，经过一段时间的搁置，干燥，整体的形态就会卷曲，也就是我们常见的干燥后的形态。通常会被当做调味料来使用。

肉桂原产我国，在广东、广西、海南、福建、台湾、湖南、江西、浙江、云南等省区的热带和亚热带地区广泛栽培，以广西栽培最多；肉桂喜欢温暖湿润气候，要求年平均气温大于20°C，极短高温在39°C以下，极短低温在-5°C以上，年降雨量在1200毫米以上，适宜生长在花岗岩、砂页岩、砾岩等风化发育的土层深厚、疏松、湿润肥沃、排水良好的微酸性土壤上。

肉桂的生长环境

肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26-30℃，植株在月平均气温20℃以上才开始生长，20℃以下生长缓慢，0-5℃低温未见冻害。肉桂喜湿润，忌积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上，但雨水过多会引起根腐叶烂；过于干旱地带，植株生长势差。

肉桂属半阴性树种，对光照的要求随着树龄的不同而变化，幼苗喜阴，忌烈日直射；成龄树在较多阳光下才能正常生长。肉桂属深根性树种，要求土层深厚、质地疏松、排水良好、通透性强的沙壤土或壤土。喜微酸性或酸性土壤，在pH值4.5-6.5的红、黄壤土上生长良好。

以上内容参考：百度百科-肉桂