红烧肉怎么烧的又嫩又好吃 我来答 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分? wo我谈社会生活 2023-05-29 · 超过133用户采纳过TA的回答 知道小有建树答主 回答量:322 采纳率:100% 帮助的人:4.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 又嫩又好吃的红烧肉的做法如下:工具/材料:五花肉,料酒,盐,姜片,冰糖,香叶,老抽,桂皮,食用油,电高压锅,炒锅。1、选择带皮五花肉,洗净,切块后入凉水锅,焯水去血沫。2、把焯水后的五花肉块放进电高压锅,加入老抽、料酒、冰糖、香叶、姜片、桂皮、盐等各种调料炖烂。3、开火,炒锅里加少量油、冰糖,小火把糖熬成焦色,但不能熬糊。4、加入五花肉块翻炒,也可以再加入少量炖肉的汤炖一会儿。5、最后等锅内汤汁收汁即可出锅装盘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: