内酯豆腐的10个简单做法
内酯豆腐的10个简单做法:清炖内酯豆腐、内酯豆腐清汤、凉拌内酯豆腐、内酯豆腐脑汤、香菇内酯豆腐汤、韩式内酯豆腐汤、红豆沙内酯豆腐羹、抹茶内酯豆腐、红烧内酯豆腐、麻辣内酯豆腐。
1、清炖内酯豆腐。内酯豆腐是可以用来清炖的,首先要准备几块新鲜的内酯豆腐,然后将其放到水中浸泡清洗一下,捞出来,沥干水分放到碗里面,再用刀将内酯豆腐切一些口子,撒入一些葱花,倒入少量的酱油和少量的植物油,然后在锅里面倒入半锅水,水上面放一个架子,将装满内酯豆腐的碗放在上面,隔水将其炖熟后即可享用。
2、内酯豆腐清汤。内酯豆腐做成清汤,也是很美味的一种做法,虽然用内酯豆腐做成的清汤吃起来比较清淡,但是其营养价值是很高的,首先要准备几块新鲜的内酯豆腐,洗干净后切成小块,放入锅中倒入水,然后再加入少量食用盐和少量的葱花,接着再洗几根青菜放进去,然后将其直接煮成清汤后即可服用,口感非常的清香。
3、凉拌内酯豆腐。内酯豆腐用来凉拌也是很多人都比较喜欢的一种做法,先把内酯豆腐放入开水中煮一会儿,煮熟后捞起来放凉,再将其切成小块状,倒入少量的酱油和醋和少量的食用盐,如果喜欢吃辣的话,还可以放入少量的胡椒粉在里面,然后用勺子将其搅拌均匀,尽量要慢一些,否则会搅碎掉,搅拌均匀后就可以开吃了。
4、内酯豆腐脑汤。锅里倒入水三碗,下入木耳碎,豆腐,加入两勺海鲜酱油煮开,一平勺淀粉加入半碗水调成淀粉汁倒入锅中,锅中打入一个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动,漂亮的鸡蛋花絮就出现了、接着加入少许盐、香菜、虾皮即可。
5、香菇内酯豆腐汤。豆腐,香菇切成丁,葱姜香菜切碎。葱姜爆香,放入香菇煸炒,然后放入盐,蚝油等翻炒。放入水烧开。放入豆腐和虾皮,再次烧开后放入淀粉。最后放入香菜,胡椒粉和香油,出锅。
6、韩式内酯豆腐汤。准备材料,植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒,加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒,加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了,加入水或鸡汤,煮开,加入配菜、豆腐(缴碎)煮开,转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!
7、红豆沙内酯豆腐羹。红豆泡数个小时,加糖加水下高压锅煮开,用搅拌机搅拌烂,待用,黄豆泡一晚上,用搅拌机磨出豆浆备用,内脂豆腐白水煮熟后,加入红豆沙和豆浆,即可享用。
8、抹茶内酯豆腐。吉利丁片加水泡软,内脂豆腐和抹茶用搅拌机打匀,牛奶、奶油和糖加热搅拌至完全融合,倒入抹茶豆腐混合液,加入吉利丁片,搅拌均匀,盒子内预先铺一层保鲜膜,将混合液体过筛倒入盒子里,晾凉后放入冰箱冷藏,撒上花生粉就可以吃啦。
9、红烧内酯豆腐。红烧内酯豆腐的最简单的做法。首先在热油锅中把各种调料爆炒一下。对调料炒出香味以后。加入内酯豆腐。小火慢炖15分钟,出锅即可。
10、麻辣内酯豆腐。小火下豆瓣酱、煎香。豆腐在盒中用小刀在左右、横竖划几刀,倒入锅中。加水浸过豆腐,用锅铲将豆腐划小坨,中火烧。待汤吐油后,下拌匀豆粉的肉丁。大火收汁倒入盘中,洒花椒面。麻辣嫩豆腐成品图。