Question

芦笋怎么吃

Answer 1

芦笋可以做成蒜蓉芦笋，则迟差做法如下：

材料：芦笋1把、油1小勺、蒸鱼豉油3毫升、盐1小勺、大蒜瓣2瓣孙皮、干辣椒1个。

1、芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮。

2、锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放入旦贺汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用。

3、将芦笋一切为二，按照自己的喜好排列，码入盘中。

4、淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干。

5、起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味。