Question

儿童爱吃土豆简单做法

Answer 1

儿童爱吃的土豆简单做法如下：

食材：土豆、玉米淀粉、盐、黑胡椒碎、食用油。

工具：刮皮刀、菜刀、炒锅、一个碗、擀面杖。

1、将土豆洗净刮去外皮，然后切成小丁状。土豆丁用清水反复冲洗干净，去掉表面的淀粉，捞出沥干水分。

2、锅中倒入适量食用油，下土豆丁小火翻炒变软。

3、盛出土豆丁晾至不烫手后，加入盐、黑胡椒碎和玉米淀粉，搅拌均匀后揉成面团。

4、用擀面杖将面团擀成长方形，然后分割成大小均匀的等份薯饼。

5、锅中倒入食用油烧至七成油温，一个一个地下入薯饼，用中小火炸制，待薯饼定型后捞出控油即可。