Question

豆皮怎么做好吃

Answer 1

豆皮好吃的做法步骤：

材料准备：豆皮、黄瓜丝、蒜末、香菜、小米椒、辣椒面、葱花、芝麻、花生碎、生抽、陈醋、耗油、白糖、盐等。

1、豆皮丝准备好，黄瓜切丝，香菜切断备用。

2、在一个碗中分别加入1勺蒜末、一勺小米椒、一勺葱、一勺辣椒面、一勺白芝麻，然后加入一大勺热油，然后再加入2勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖、一勺盐备用。

3、锅中烧开水，加入豆皮焯一分钟，然后捞出过凉。

4、再将豆皮倒入大盆中，然后加入调好的料汁。

5、搅拌均匀后，放入黄瓜丝、香菜、花生碎拌匀。

6、加入花生碎后拌匀，装盘就完成了。