Question

玉米是粗粮吗

Answer 1

玉米是粗粮。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

玉米的茎高达2-4米，叶子宽而长，叶片和茎上长有许多细小的硬刺。玉米的果实为穗，形状呈长圆筒形，通常有12-20行，每行约有60-100个颗粒。玉米的种子是人类的重要食物来源。 玉米作为一种重要的农作物，除了作为食物之外，还广泛应用于工业生产中，如饲料、乙醇、淀粉和玉米油等。此外，玉米还被用作生物燃料、医药和化妆品等方面。

选购玉米的注意事项

1、外观：首先要注意玉米的外观，包括外壳的颜色、形状、大小和光泽度等，表面光滑、无裂纹、无霉斑、无虫蛀等，外观完整，没有破损或变形。

2、味道：闻一下玉米的味道，如果有异味或不好的味道，说明可能不新鲜或者已经变质。

3、重量：挑选玉米时，可以用手掂量一下重量，如果感觉太轻，说明可能不新鲜或者已经失去水分。

4、玉米丝：翻开玉米的外壳，观察玉米丝的颜色，如果玉米丝鲜红或者粉红，说明玉米比较新鲜。

5、储存条件：选购玉米时，可以询问玉米的储存条件，比如保存时间、保存温度等，以确保玉米的新鲜度和品质。