Question

鸡蛋怎么做好吃又简单

Answer 1

鸡蛋好吃又简单的做法如下：

主要材料：鸡蛋、温水、食盐、香醋、生抽、芝麻油、葱花。

主要工具：碗、筷子、滤网、保鲜膜、盆。

1、准备一个小碗，打入三个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅散。搅散以后加入少许温水，鸡蛋与清水的比例是1：1.5。

2、蛋液中加入少许食盐，几滴香醋，再次搅拌打匀。

3、准备一个小盆，用滤网把鸡蛋液里面的泡沫滤出，然后把鸡蛋液再倒入盆中，再用保鲜膜覆盖。

4、锅内烧水，水烧开后放上鸡蛋液，中小火蒸8分钟就可以了。

5、取料碗，加入生抽10克，芝麻油5克，用筷子搅拌化开，再放上少许葱花。最后把料汁倒在蒸好的鸡蛋羹上面即可。