Question

炒海带怎么炒好吃

Answer 1

炒海带好吃的做法如下：

主料：猪肉100克、海带200克。

辅料：葱姜适量、油10克、盐10克、酱油5克、料酒3克、鸡精2克。

1、首先处理食材，猪肉切成厚片；海带切成丝用开水烫一下；葱姜切好备用。

2、起锅烧油，油热放入猪肉和姜片煸炒。

3、炒至猪肉变色，放入葱花爆香。

4、倒入适量酱油、料酒去腥、提鲜、改色。

5、放入海带丝，锅边溜点水，防止糊锅。

6、炖大概六七分钟左右，猪肉海带就会熟透，放盐鸡精调味即可出锅。