Question

玉米烧排骨的家常做法

Answer 1

玉米烧排骨的家常做法如下：

工具和材料：盆、菜刀、菜板、铲子、锅、漏勺、盘子、清水、排骨、生姜、花椒、料酒、香葱、玉米、蒜、小米辣、冰糖、盐、盐、生抽、老抽、耗油、鸡精。

1、起锅烧水加入排骨，生姜2片，花椒适量，料酒适量，香葱一段，排骨焯熟去腥备用。

2、食材处理一下，玉米切成小段姜蒜切末，小米辣切段。

3、炒糖色，起锅热油加入冰糖将其融化随后加入焯熟的排骨翻炒。

4、加入姜、蒜、小米辣翻炒。

5、加入玉米翻炒片刻加入盐、生抽、老抽、耗油，翻炒均匀，加入适量的清水，闷煮片刻，待汤汁收干，撒点鸡精和葱花，翻炒均匀，就做可以出锅了。

6、玉米烧排骨超级好吃。