Question

糖饼的做法

Answer 1

糖饼的做法

食材：
面粉、鸡蛋、 油、 白糖、 芝麻
步骤：
1.面粉里加入鸡蛋和油，揉成面团放置醒发备用。
2.碗里加入一勺面粉 浇上热油调好油酥备用，碗里放入白糖，加入芝麻，加少许面粉，搅拌均匀，糖馅儿调好备用。
3.醒发好的面揉好用擀面杖擀成一张薄片，刷上油酥卷成一卷，用刀切成小段，然后一个个擀成一片包上糖馅儿揉好，用擀面杖轻轻擀开放盘里备用。
4. 起锅热油，油温五成热，放入糖饼，开始烙饼，烙至两面金黄，糖饼鼓起，有起层就可以出锅啦