青椒炒鸡
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青椒炒鸡
食材：两个鸡腿 两个青椒
配料：大蒜两个 生姜一块 八角两个 花椒一小把
调料：两勺生抽 一勺老抽 一大勺甜面酱 一勺蚝油少许淀粉 加水搅拌均匀 备用
第一步：鸡腿切块焯水备用 青椒切块
第二步：把酱料调好备用 生姜大蒜切好
第三步：锅里热油 下姜蒜八角花椒爆香
第四步：下入鸡腿炒香 倒入调好的酱料 加适量水焖大概10分钟左右 然后加入青椒 不要盖盖子翻炒大概2分钟左右然后出锅
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