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茶|茶文化定义

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茶|茶文化定义

目前对茶文化的定义较难定论。但是基本可以将其分为广义的茶文化和狭义的茶文化。

①广义的茶文化。是泛指以茶为中心的物质文明和精神文明的总和。它以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。

②狭义的茶文化。是专指精神文明，即茶在被运用过程中所产生的文化和社会现象。

【茶文化内部结构】
1️⃣   物质文化
物质文化是指有关茶的物质文化产品的总和。它包括人们从事茶叶生产的活动方式和相应的产品，如有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及疗效研究等，也包括茶、水、具等物质实物以及茶馆、茶楼、茶亭等实体性设施。它是茶文化结构的表层部分，是人们可以直接触知的茶文化的内容。

2️⃣   制度文化

制度文化包括有关茶的法规、礼俗等，是人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范和约定俗成的行为模式;是茶文化的物质层与精神层的中介层次，构成茶文化的个性特征。

有关茶的法律和法令是一定社会经济制度的产物。例如，古代贡茶、榷茶、茶马互市的有关上谕、法令、规定、奏章等;现时政府制定的管理茶叶产销和征税的法令、规章、制度等。礼俗是人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式，包括有关茶的仪式、风俗、习气等，通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。

3️⃣  精神文化
精神文化是把茶的天然特征和社会特征升华为一种精神象征，把茶事活动上升到精神活动。例如，将煮泡、品饮茶的过程与价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素相结合，由此产生的认识、理念及生发的丰富联想;反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品;饮茶处世哲学相结合，上升到哲理高度，形成所谓茶道、茶德、茶人精神等。

它是茶文化的深层次结构，也是茶文化的核心部分。