饭店厨房风水布局是怎样的

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1、厨房方位

饭店旺财风水以厨房位为重,厨房落凶位,会造成厨师人事不和、食物滋生细菌、客人觉得饭菜难吃,甚至食物中毒等。

厨房位最好能设在桃花位、稳阵位、财位或其他吉位。

厨房最好设在一楼,设在水池的后面。如果只能设在二楼,那么要考虑到服务员送菜要有专用楼梯,不可与顾客共享一条楼梯。

厨房要设一个小门,平时进货的鱼肉、蔬菜、米、面不与顾客争道。

2、大门入口

大门入口方位,即地运的当旺方位,现行下元八运,有6个旺财旺丁的方位,6个损财损丁的方位,6个旺财不旺丁的方位,6个旺丁不旺财的方位。

我们可以根据饭店的市场定位而选择适合的方位,如定位平价档次,宜选旺丁不旺财局;如定位中价档次,宜选旺财旺丁局;如定位高价档次,宜选旺财不旺丁局。当然如果条件许可,无论何种定位,均以旺财旺丁局为最佳。

3、大堂方位

饭店旺财风水要求大堂设在财位,这样可以增加婚宴项目,带动收入。其次,桃花位和稳阵位也是很好的选择。

4、其他功能区方位

账房、收银台、营业部、包间等位置一定要设在其他吉位或平位,忌落入凶位。

收银台要守住龙口,要既看到门,又不正对门,应在来龙走势的承受方。站在门内向外看,车辆行人都是从左边来,叫做“左青龙右白虎”,收银台应设在右手方。

收银台不可正对卫生间门,也不可正对楼梯、电梯。收银台的背后不能设卫生间,楼梯在收银台的侧面也不旺财。

饭店旺财风水要求卫生间的门不宜直接通大堂,如果卫生间的门无法改动,就要在门前设一面屏风,以免污移之气冲散大堂的财气。

海鲜鱼池应设在一楼醒目的地方,最好一进门就能看到,水池设在二楼叫做“水落空忙”.如果酒楼本来就在二楼或者高层,要另当别论了。

饭店内部装修风水

1、招牌、广告要醒目明亮,要有自己的风格,可以突出自己的特色。这也是饭店旺财风水所要求的。

2、完善配套隐蔽工程,对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

3、定好餐桌餐椅的风格。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应就是这样的:

玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。

深色木餐桌对应中式风格、简约风格。

浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。

金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)风格。

简练金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。尚华装饰为您解答

蔬东坡(北京木屋时代科技有限公司)_
2023-07-25 广告
中央厨房根据不同的分类标准可以分为以下几种:1. 按业态分:团膳业中央厨房;快餐连锁业中央厨房;火锅连锁业中央厨房。2. 按配送模式分:全热链配送式;全冷链配送式;冷热链混合配送式。以上就是中央厨房的分类,希望对解决您的问题有所帮助。 按业... 点击进入详情页
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