Question

土豆丝鸡蛋饼做法

Answer 1

土豆丝鸡蛋饼做法如下：

食材：土豆1个、鸡蛋2个、葱叶2根、玉米淀粉1汤匙、盐1g。

1、土豆去皮刨丝，葱切段和以上其他食材一起放碗里。

2、加1g盐。

3、搅拌均匀。

4、平底锅或者电饼铛放少许油烧热，放入搅拌好的土豆丝，用木铲稍微压平。

5、中小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄（此时土豆丝已熟透）取出切块即可。