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隔夜的凉开水完全不能喝属于误解,因为烧开的水中有害物质含量非常小,不足对人体造成伤害。另外,久置的白开水最好不要过多饮用,更不宜反复加热饮用。
隔夜的凉开水能喝,来水烧开饮用是为了消毒,杀害生水中的有害微生物,另外,因为城市自来水经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会生成一些有毒的致癌化合物,经过适当时间的沸腾后,这些化合物的含量降到最低,更加安全。开水久置后,这些有机物慢慢会被分解成亚硝酸盐,隔夜存放过久的开水,难免有细菌污染,也会加速有机物的分解,亚硝酸盐的含量会增多,但是,开水中的亚硝酸盐含量“非常小”,并不足以对人体造成伤害。
反复烧开的水,矿物质、无机盐等容易析出,也会使得亚硝酸盐的浓度增大,所以开水在此煮沸并不能变成健康水,不宜经常饮用,提倡多饮用“新鲜的白开水”。另外,在烧水时,尽量选用较小的容器,市面上常见的电水壶都在1升左右,随喝随烧更能确保水的质量,久置的白开水最好不要过多饮用,更不宜反复加热饮用。
隔夜的凉开水能喝,来水烧开饮用是为了消毒,杀害生水中的有害微生物,另外,因为城市自来水经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会生成一些有毒的致癌化合物,经过适当时间的沸腾后,这些化合物的含量降到最低,更加安全。开水久置后,这些有机物慢慢会被分解成亚硝酸盐,隔夜存放过久的开水,难免有细菌污染,也会加速有机物的分解,亚硝酸盐的含量会增多,但是,开水中的亚硝酸盐含量“非常小”,并不足以对人体造成伤害。
反复烧开的水,矿物质、无机盐等容易析出,也会使得亚硝酸盐的浓度增大,所以开水在此煮沸并不能变成健康水,不宜经常饮用,提倡多饮用“新鲜的白开水”。另外,在烧水时,尽量选用较小的容器,市面上常见的电水壶都在1升左右,随喝随烧更能确保水的质量,久置的白开水最好不要过多饮用,更不宜反复加热饮用。
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隔夜水很多人认为不能喝,很多人觉得能喝,到底能喝不能喝?
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有资料证明放置时间越久对身体越不好。
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按理论上说是不好,但是,嘿嘿,我都喝过好几天的过夜水了,用实际行动证明了——起码现在还没什么毛病。千万别学我。
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对身体不好
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