Question

冰冻的三文鱼可以怎么做？

我有一段‘冰冻的三文鱼’可是 我不知道应该怎么做才好吃 望各位指点（要简单一点的做法 因为是家庭烹饪 ） 先谢谢了
3楼 5楼 6楼 的做法有可行性哦！ 期待更好的‘冰冻三文鱼’做法

是冻成冰了的 三文鱼 是不可以做刺身那种三文鱼

Answer 1

冰冻的三文鱼刺身吃已经是对它的侮辱了
三文鱼冰冻以后根本没法刺身（个人意见）太难吃
你可以切成钥匙那么厚的片
买一些香菇
用水焯了
切成和鱼片差不多的片
一片香菇一片鱼的码放在盘子里
用碗装点啤酒 盐 微量的味精 鱼露（可免）
搅拌均匀倒菜上
切点葱姜丝放上
上锅蒸
上气6-8分钟
拿出来
淋点海鲜酱油
抢啊！！！

Answer 2

三文鱼肉很嫩的，生吃味道最好，切薄薄的，放在冰上面保持味道，吃的时候沾芥麽，芥末调的淡一些，酱油味道太重会破坏鱼的味道，个人不喜欢，菜馆通常会一起上。

Answer 3

1,生吃，沾辣根酱油。2煎吃，放点黑胡椒粉，盐味精，老好吃了，一点也不腥，就是香啊

Answer 4

刺身，也就是切片沾芥末，是鲜三文鱼的做法。您这个不适合了。
您可以将鱼肉切片，沾蛋清，裹面包糠，油炸之，然后茄汁烧，或者直接沾奶油、炼乳吃。

Answer 5

是冻成冰了还是只是冷冻的?如果只是冷冻的就可以做成鱼生啊``点酱油和芥末酱``好吃的很啊```