
不用烤箱能做面包吗?
13个回答
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可以用微波炉做蛋糕、面包,我还试过用电饭锅做蛋糕,都行,但的确效果比烤箱差。
不用烤箱,用带烧烤(电脑版)的微波炉同样可以做出漂亮的面包,只不过要掌握好时间及烧烤与微波的工作频率。
做面包,第一次发酵时间要长,大概2小时甚至更长,然后做面包坯,把面包坯放在烧烤盘上、放入微波炉二次发酵,大概40分钟,然后先用微波4分钟(视量而定,面包摆满烤盘的量,当然要留有足够的缝隙,面包成品与面坯要大一倍),时间到拿出刷液,改用烧烤档大根4分钟,然后取出翻面烧烤3分钟
不用烤箱,用带烧烤(电脑版)的微波炉同样可以做出漂亮的面包,只不过要掌握好时间及烧烤与微波的工作频率。
做面包,第一次发酵时间要长,大概2小时甚至更长,然后做面包坯,把面包坯放在烧烤盘上、放入微波炉二次发酵,大概40分钟,然后先用微波4分钟(视量而定,面包摆满烤盘的量,当然要留有足够的缝隙,面包成品与面坯要大一倍),时间到拿出刷液,改用烧烤档大根4分钟,然后取出翻面烧烤3分钟

2024-12-11 广告
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本回答由思恩提供
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可以呀 我经常用烤箱做面包 可好了 烤箱主要是就是烤面包蛋糕用的 看我的一个面包成品
http://club.chihe.sohu.com/r-zz0180-181167-0-11-0.html
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可以使用微波炉做面包,方法如下:
材料:面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G
步骤:
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。
2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
3、揉成型放置再次发酵。
4、发到2、3倍大小后,放进微波炉专用磁盘,用光波烤10-15分钟。中途在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
5、烤熟即可出炉。
材料:面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G
步骤:
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。
2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
3、揉成型放置再次发酵。
4、发到2、3倍大小后,放进微波炉专用磁盘,用光波烤10-15分钟。中途在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
5、烤熟即可出炉。
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可以!你没看过《鲁滨逊飘流记》吗?
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新出来的飞利浦电饭煲就能做香喷喷的面包,我在旅游卫视“我爱每一天”看到的。
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