油条里为什么会有地沟油的呢?对人体健康造成什么危害呢?

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sgxiexiaomin
2009-01-24 · TA获得超过1194个赞
知道小有建树答主
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为了省油钱,从地沟里掏出人家冲到下水道里的油污,然后直接进行再利用
地沟油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素,流向江河会造成水体营养化,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用,与空气中的氧接触,发生水解、氧化、聚合等复杂反应,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
中宇科技
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手机用户fd262
2012-04-02 · TA获得超过6.8万个赞
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去死吧!地沟油
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百度网友c53123227
2009-01-24 · TA获得超过401个赞
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是啊是啊
动物长期低剂量摄入黄曲霉素,100%会患肝癌。黄曲霉素还可能引发胃腺癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
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ch810420
2009-01-24 · TA获得超过3125个赞
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不要吃油条,油炸食品都不要吃
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