Question

豌豆面怎么做着吃？

春节别人送我一袋豌豆面，却不知如何做，求助大家。

Answer 1

1、豌豆粉100克加水250克调匀。

2、过滤掉里面没有搅拌匀的小颗粒。

3、锅里加入500克水。

4、烧开后，把调匀的豌豆浆倒进锅里搅拌成糊状。

5、转小火熬煮2分钟左右。

6、倒入一个深的容器里自然冷却。

7、反扣出来，凉粉初步成型。

8、冷却后成型的凉粉切成条状。

9、黄瓜切丝。

10、葱、蒜切末。

11、取一盘，把黄瓜丝打底，凉粉放在黄瓜丝上，依次加入所有的调料即可完成。

参考资料：豆面_百度百科

Answer 2

做法：原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。做法： ①炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成； ②用开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可。

Answer 3

豌豆面怎么做？菠菜加水榨汁，加入面之后，醒发成面团，用剪刀剪面团，然后与料汁搅拌均匀即可。

Answer 4

豌豆面做好

Answer 5

主料：1、豌豆300g、湿面条500g、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、花椒适量、蒜适量、清水适量、黄瓜适量
步骤：1.湿面条.豌豆

2.锅里倒油，放几料花椒，炸香，

3.倒入豌豆炒

4.加适量盐

5.加适量生抽

6.倒入清水

7.水要没过豌豆

8.小火煮到豆烂关火

9.盛盘

10.开始煮面条

11.煮好的面条过凉开水

12.面条盛在盘中，浇上豌豆卤，再配上点黄瓜丝做码，

13.拌好就可以吃了。

注意：水量要足，要小火煮到豌豆软烂类似豌豆泥。