Question

怎么做蛋炒饭

Answer 1

蛋炒饭有二种做法：一是“金包银”。就是鸡蛋包裹住米粒的炒饭。做法如下：锅里倒入适量植物油，（喜欢吃猪油的用猪油）油温五成热时，放入米饭，加适量的盐，鸡精，翻炒。听见油响米粒跳时，倒入搅拌好的鸡蛋汁，快速翻炒，颠锅，放入葱蒜，淋上明油，起锅即可食用。 二是“银包金”。做法如下：把鸡蛋打开，加入少许盐，搅拌起沫备用。锅内加油，加热至八成热时，倒入搅好的蛋汁，翻炒。固化结块后，加入米饭，葱蒜，配料，再翻炒至米粒跳锅时，淋上明油即可出锅食用。

Answer 2

厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮

Answer 3

黄金蛋炒饭

Answer 4

蛋炒饭这样做超级好吃

Answer 5

简单的蛋炒饭也有大门道，一起学习吧！