Question

烧烤酱怎么做

我现在有 麻酱 醋 和 白糖 怎么做烧烤酱
就想烧烤店的湿调的那种就好

Answer 1

Answer 2

你还得在买些材料~~~

烧烤配方-各种烧烤酱的做法
自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！

* 烤肉酱

配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 麻辣酱

配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 酸梅酱

配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 苹果酱

配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 五味酱

配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。

* 蒜泥酱

蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可

1.酒味烧烤汁
黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.

2.酸辣烧烤酱
黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水,用文火煮10--15分钟,可作烧~烤~炸~煎食物的调味蘸料,如蘸炸牛肉饼.

Answer 3

我是做烧烤的，我就把本人现在用的给你说一下吧。利民辣酱3袋，花生酱1勺，一品鲜酱油半勺，番茄僵1勺，加加鲜酱油半勺，啤酒瓶少半瓶。泡椒1勺，盐少半勺，味精1勺，白糖半勺。。搅拌均匀即可。本方真实，请你仔细斟酌。别忘采呐悠。用过后给个评价。

Answer 4

需要
番茄酱、可乐、酱油
步骤
1.取一只干净的小碗
2.取两大勺番茄酱于小碗中
3.取两大勺可乐于小碗中
4.取1/4勺酱油于小碗中
5.搅拌均匀后倒入锅中用小火加热到微热就可以使用了
提示其中可依各人喜好来调控，喜欢味重的可多加酱油，喜欢酸甜的可多加番茄酱）

Answer 5

我有一个超简单的方法，修正上做也不的就很好吃
用一个碗，倒半碗蚝油，然后倒两汤匙酱油稀释一下，再加一汤匙糖
搅拌至糖化开，这时候再往里面加点胡椒粉，这就是最基本的酱
你再单独准备辣椒粉和孜然粉就可以了