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2020-06-19 · 首创武侠主题串串香，连锁门店超500家
洪七公吃串串
成都贺氏洪七公餐饮管理有限公司是一家专注餐饮加盟、餐饮品牌落地执行、餐饮服务创新的现代化公司。旗下洪七公吃串串（武侠风串串）品牌以18个月400+全球合作门店的成为2018年最大黑马品牌。
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炒料:加入将牛油(清油)放入锅中烧热,再投入适量花椒、干辣椒、姜、蒜,陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,倒入入些许米酒,酱油,加2勺白糖，再放豆瓣酱，将之前熬好的汤倒入炒好的料中,加盐，如觉得太浓可适当加些清水,每次味道不足时,往汤内加料即可(喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段，将备好的菜品放进去进行烹煮就可以了。
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