晒干的松茸怎么吃
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普通的食用方法:
1、做“米饭”——做米饭时,直接把松茸切片,放在米饭上蒸熟就可以。米饭可以有独特的香味。
2、烧汤
3、热炒——开水泡软后切片后炒肉即可
高级料理——一般都是招待贵宾时,放在小铁架上烧烤,烤出的松茸保持了原味,又松软清香。(日本人非常喜欢用此方法食用松茸)
1、做“米饭”——做米饭时,直接把松茸切片,放在米饭上蒸熟就可以。米饭可以有独特的香味。
2、烧汤
3、热炒——开水泡软后切片后炒肉即可
高级料理——一般都是招待贵宾时,放在小铁架上烧烤,烤出的松茸保持了原味,又松软清香。(日本人非常喜欢用此方法食用松茸)
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泡发以后,煮汤或者爆炒。汤尽量用火腿、筒子骨、鸡来熬制,煮出来很香,用盐调味即可,别放太多调料
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